سفرنامه هند و کشمیر
اگر بهم بگن وقتی لغت هند میشنوی چه چيزی رو بخاطر مي ياری می گم:
.
١ – تحصيل در هند (برادرم)
٢ – فيلم هندی و آميتاباچان
٤ – رقص هندی
٥ – فيل
٧ – قصه طوطي و بازرگان
٨ – انگليسي به لهجه مزخرف هندی
٩ – تاج محل
١٠ – ريكشا و صدای بوق
حالا فردا مي رم هند و كشمير بايد ديد چه چيزهای در اين سفر به اين ليست اضافه خواهد شد
سفر بدون استرس سفر نيست.پاسپورتم را موقع اسكن كردن در شركت جا گذاشتم..الان يكي از همكاران به سرعت داره مياد پاسپورت را بهم برسونه .ولي خدايش اصلا اضطراب ندارم. نمي دونم چرا؟
فرودگاه گاندي و تزيينات زيبايي آن اولين منظره زيباي هند است
اولين ماشين سواري در دهلي نو مسير فرودگاه تا هاستل
كوچه پس كوچه هاي دهلي …. شب هاي دهلي…سفر آغاز به خود رسيدن
صرف صبحانه را در پشت بام جذابيت زيادي داره مخصوصا اگر نماي شهر دهلي را با آهنگ هندي همراه داشته باشي.
يكي از همسفرهام مهندس برق … وقتي اين عكس رو نشونش دادم گفت: اگر كسي سيم برقش خراب بشه قطعا سيم را تعمير نميكنه..بلكه از اول يه سيم مي كشه…
عمارت همايون در دهلي
كوچه پس كوچه هاي هند
ريگشا سواري دهلي نو
کنار پنجره آمد نگاه کرد به فصل
در ابتدای خودش بود
ودست بدوی او شبنم دقایق را
به نرمی از تن احساس مرگ برمیچید
من ایستادم
و آفتاب تغزل بلند بود
روز دوم سفر ساعت از دهلي به سمت سرينيگار پرواز كرديم و از فرودگاه مستقيم به شهر گولمارك رفتيم.
ايراني ها در كشمير هرگز احساس غربت نمي كنند. كشمير به شدت شبيه ايران است كمشيري ها ايراني را دوست دارند. لغات مشترك زيادي بين فارسي و كشميري وجود دارد.
تابلوهاي راهنمايي كه فارسي زبان ها به راحتي در كشمير از آن استفاده مي كنند.
هند و موسيقي هاش
در شهرماگهام عكس ها و تابلو و بنرهاي بسيار زيادي از مسولين جمهوري اسلامي ايران در سراسر شهر نصب شده بود
گولمارك شهري توريستي است و دومين تله كابين مرتفع از سطح آبهاي آزاد جهان در اين شهر است. همچنين زمين هاي گلف زيادي دارد پوشش درختي اين منطقه كاج هاي بلند سوزني ويژه مناطق سردسير است.
اسم هتل ما ولكام بود و ما تنها مسافرهاي اين هتل بوديم. اتاق ها همه سرد بود. نكته جالب سيستم گرمايش اتاق ما بود .. تشك هاي برقي كه زير تشك ها قرار داشت و حسابي گرم بود و البته صورتمون تا صبح يخ زد.
پوشش درختي شهر گولمارك در منطقه كشمير هند
معروفترين غذاي اين منطقه به اسم (كشميري پلو) است اينجا تنها چيزي تند نيست آب خوردنه و هر خوردني ديگه بدون فلفل نيست
صاحب رستوران پرسيد قهوه كشميري مي خوريد؟ و پيشنهاد قهوه را قبول كردم اما نوشيدني قهوه كه آورد اين رنگي بود. قهوه كشميري تركيبي از خلال بادام و زعفران و هل است.
اين پشت صحنه آشپزخانه رستوران لالا
مناظر ديدني گولمارك
در گولمارك تا دلتون بخواد اسب هست
تله كابين گولمارك دومين تله كابين مرتفع از سطح آب هاي آزاد جهان است جالتون خالي عالي بود
ايشون از خوشگلاي هند هستند
در سفر از گولمارك به سمت پاهالكام مهمان ترافيك و بوق ها هندي ها بوديم و كلكسيوني از بوق
پاهالكام منطقه كوهستاني و پوشيده از كاج هاي سوزني بسيار بلند است پر از چشمه و رودخانه هاي زيبا. اين منطقه هم حال و هواي كاملا توريستي دارد.
اينم نماي از هتل هيماليا كه بر روي جوي بزرگي قرار داره و يك رودخانه زيبا هم از كنارش مي گذره
زنان پاهالكام صبح ها به جنگل مي روند و هيزم جمع مي كنند
جنگل هاي منطقه پاهالكام در كشمير شعاع هاي نوري زيبايي در ميان درختان بسيار بلند پاهالكام ديده مي شود.
شهر پاهالكام مثل اين فيلم هاي وسترن بود يه خيابون و دو طرف ساختمون هاي يكي دو طبقه…
منظره زيباي ديگر از جنگلهاي پاهالگام
در منطقه هاي شمالي هند ميمون كمتر هست و اين دوتا خوشتيپ مشغول پلو خوردن بودند كه ما از كنارشون گذشتيم
خيلي بده كه ياد بعضي نفرات مي افتم مديون هستيد اگر سياسي فكر كنيد
امروز صبح يكساعت اسب سواري كرديم تا به اين جنگها رسيديم ما گفتيم رفتيم سويس شما هم بگيد زده…خوبيت نداره….
غروب توي محلمون عروسي بود… البته من خجالتي بودم و نرفتم اما همسفرها رفتند و سنگ تموم گذاشتند و شاباش جمع كردند تا شام هم همونجا خوردند..
عروسي در شهر پاهالگام البته اينجا بخش زنونه بود اقايون همشون نوي كار شام و سور و سات بودند….
اينم از ماشين عروس
كشمير منطقه كاملا مسلمان نشين است و اميدوارم انتظار رقصيدن عروس و داماد را دور درخت نداشته باشيد.
موقعيت پاهالگام
امروز از پالهالگام به سرينيگار رفتيم. حدود دو ساعت و نيم فاصله است در اين راه در روستاي كوشميت كه پر از باغ هاي سيب بود توقف كرديم باغ بينظيري بود و بسيار پربار. همومجا آب سيب طبيعي را هم نوش جان كرديم
باغ سيب منطقه كوشميت كشمير
سیب هنوز هم شیرین است..
هنوز هم آدم بهشت را به لبخند حوا ميفروشد.
شيطان بهانه بود…
زن باغدار كشميري
اين غذا اسمش هست (وزوان) كه تركيبي از چند غذاي سنتي كشميري است. تركيبي از تندوري و كباب كشميري و گوشت و برنج و…. جاتون واقعا خالي بود
درياچه سرينيگار محل رويايي براي آرامش
درياچه سرينيگار مركز منطقه كشمير
انعكاس بينظير هتل ها در آب درياچه سرينيگار
فروشگاههاي رودخانه اي درياچه سرينيگار
مشغول استراحت بوديم كه خدمه هتل گفت همين نزديكي عروسيه… ما هم همگي خودمون رو جزو خانواده داماد حساب كرديم و بدون اينكه فكر كنيم حالا چي بپوشيم رفتم به سمت عروسي….يه چادر بزرگ بود كه از توش صداي رقص مي اومد…خواستيم بريم تو كه گفنند فقط زنونه است… دو نفر همسفر خانم گروه رفتند توي چادر و ما بيرون مونديم……
اينم صداي عروسي
امروز صبح با اين منظره از خواب بيدار شديم
مسير حركت ما در اين پنج روز سفر
قايقي از گل
صبح ازسرينيگار به سمت سونمارگ رفتيم آنجا بخشي هاي از مسير را پياده و بخشي را با اسب رفتيم. طبيعت جذاب و كوهستاني كه بخشي هاي از آن پوشيده از برف بود. مسير دوازده كيلومتري كوهستاني همراه با رودخانه و چشمه هاي فراوان با هواي خنك و لذت بخش عالي بود
يكي تفريحات ما شده چونه زدن با اين هندي ها…هر قيمتي كه ميگن ميشه با نصف قيمت به دست آورد.
كشمير بيشتر به پاكستان شباهت داره اما با طبيعت بسيار زيبا و درصد كمنري از افراطي گري مذهبي…
هركجاي شهرهاي كشمير باشي با صداي بلندگوها و صدا اذان و دعا بيدار مي شوي.
ويژه خانم ها………روش تشخيص شال كشميري (پشمينه)
مگه ميشه بيايي هند و ياد آميتاباچان و فيلم شعله نيافتي؟ اين موزيك هم تقديم به هم نسل هاي خودم و بهياد رقص هاي هندي در عروسي هاي ايروني….
و اين طلوع صبح امروز بود
مناظر بي بديل درياچه سرينيگار
اينجا شما قاب نقاشي زندگي مي كنيد
روز ششم داخل شهر سرينيگار را گشت زديم و باغ هاي زيباي اينجا را ديديم
١- باغ چشمه شاهي
٢- باغ پاري محل
٣- باغ نشاط
٤- ناهار
٥ – فروشگاه شال كشميري
باغ چشمه شاهي شهر سرينيگار
يه عكس به سبك تينيجري باغ چشم شاهي سرينيگار كشمير
باغ پاري محل مشرف به درياچه دال بود. و اين درياچه شبيه (د) بود و در چند طبقه ساخته شده و يه چيزي تو مايه هاي لاهيجان خودمون از شيطان كوه مسلط به درياچه است
خدايش فكر نكنيد نارسيس شدم ها… اونجا خيلي زيبا بود
اگر باغ شاهزده كرمان را سه برابر كني گلكاري كني و پرآب تر كني مي شه باغ نشاط در شهر سرينيگار
اين باغ فوق العاده زيبا و چشمنواز است
به ليلي قول داده بودم كه پيغامش رو به طوطي هاي هند برسونم اما هنوز طوطي نديدم وسلام ليلي رو به كبوترها رسوندم اونا هم گفتند: برو گوگل سرچ كن
تصوير پاناوراما از چشم انداز باغ پاري محل
دستفروش ها و ميوه هاي تازه يكي از جذابيت هاي سفر هند است در كمشير با هركسي سلام مي كرديم دو سوال ازت مي پرسند اول از كدوم كشوري؟ وقتي گفتي: ايران مي پرسيد: مسلماني؟ و بعد لبخند مي زد!
نقشه منطقه جامو و كشمير
يكي از جذابيت هاي منحصربفرد درياچه سرينيگار وجود فروشگاههاي روآبي و يا به زبان بهتر فروشگاههاي ساحلي است كه با قايق مي روي و خريد مي كني
فروشگاههاي روآبي درياچه سرينيگار
عصرها با روشن شدن چراغهاي مغازه ها و هتل ها در درياچه سرينيگار مناظر بسيار زيبايي ايجاد مي شود كه نمي شه ازشون دل كند.
سماجت در فروش دومين صفت هندي ها بعد از قناعت هست اين فروشنده به قايق ما نزديك شد با اصرار تمام سعي داشت خنزپنزرها به ما بفروشه در هند هر قيمتي را فروشنده گفت شما بايد يك چهام قيمت به پايين خريد كنيد
هتل هاي قايقي درياچه سرينيگار
اینم هتل قایقی ما
نماهاي داخلي هتل قايقي
وقتي توي اتاقت نشستي و پشت پنجره اين مناظر را مي بيني….ديدن مناظر فوق العاده از داخل هتل قايقي يكي از لذت بخش ترين بخش هاي اين سفر بود
گل نيلوفر در فرهنك و اساطير ايران و هند جايگاه بسيار خاصي دارد از گل نيلوفر در دست پادشاهان در تخت جمشيد تا تصاوير خدايان هندي نشانگر وجود اشتراك هاي فرهنگي است
وقتي از درياچه سرينيگار دل كنديم و به فرودگاه رفتم تا به جامو برويم در كتاب فروشي فرودگاه به كناب هاي مثنوي و عزليات حافظ و ديگر شعراي ايراني برخورديم
فرودگاه سرينيگار
وقتي جامو مي رسي فرهنگ اسلامي جاي خودش را به فرهنگ هندو مي دهد و بجاي مسجد شما معبد مي بيني و در فرصت كوتاهي كه براي سوارشدن قطار و رفتن به امريستار داشتيم به ديدن يكي از اين معبدها رفتیم
اينم از خال هندي ما لطفا اين شعر را واسم بخونيد كه: اگر آن ترك شيرازي بدست آرد دل ما را به خال هندوش بخشم سمرقند و بخارا را…
اين دو نفر صاحب رستوران كوچكي بودند كه جاتون خالي غذاي خوشمزه ام هم مي پختند و خيلي فرز بودند البته غذاهاشون كاملا گياهي بود و با تندي زياد
اينجا آغاز پرماجراترين بخش سفر است. ايستگاه راه آهن شهر جامو و ما بايد يك سفر حدود شش ساعته به امريتسار داشته باشيم
رضا شاه الهي با تمام حوري ها بهشت همنشين بشي… قطارهاي كه براي ايران به كار انداختي؛ هاي كلاس ترين قطار الان هندي ها است.
اسماي مسافرين را روی در هر واگن مي زنن ولي باور كنيد حتي يه نفر هم نيومد چك كنه.. تا آخر قصه با من باشيد كلي مي خنديد
اینم از اسم من
و سفر آغاز شد شش ساعت مهيج و عجيب
دستفرشهاي منرو تهران رو ديدي اينجا هم همونطوريه… تعداد ريادي دستفروش هر كه بخواهيد براي فروش دارند…چاي نوشابه آب…
يكي ديگه ويژگي خاص اين قطار ها اينكه يك صندلي را به دو نفر مي فروشند و دونفري روي يك صندلي مي نشينند. بخدا راست ميگم
علاوه بر بو توالت بوهاي بسيار خاص ديگه هم هست… اينجا رسم هست كه توي قطار كفش هاشون در مي آورند
و يك نكته بي نظير كه تا اومدم عكس بگيرم رفت….يه موش خوشگل هم همسفر ما شده بود همراهمون مي اومد…(شما با آهنگ پارسال دستجمعي رفته بوديم زيارت….بخونيد)
بليط و جا در قطار در هند همون مفهموم مترو را براي ما داره يعني اگر از جات بلند شدي و رفتي يه هوا بخوري يه نفر ديگه مياد جات مي شينه و تمام
اين دو نفر را كه مي بينيد از يه لحظه غفلت من استفاده كردند تا رفتم يه دور بزنم برگردم ديدم جاي ما گرفتند و خوابيدند
درهاي قطار هميشه باز هستند
عكس و فيلم هاي زيادي گرفتم ولي نت هاستل اينقدر كنده كه آپ كردن هركدوم دو سه ساعتي طول مي كشه وقتي برگشتم ايران آپ مي كنم
لذت بخش ترين بخش سفر با قطار در هند
قطارنوردي در هند
سيستم تهويه مطبوع قطارهاي هند
يه ضرب المثل بود كه ….جلوي باد هم ميشنه..كفش و جورابش رو درآورده جلوي پنجره هم …
هاپيراستار قطار هند…
حدود نيم ساعت ديگه مي رسيم به شهر امريتسار و قطارسوار تموم مي شه و اصلا نمي خوام اين قطار به مقصد برسه و اين ريلهاي موازي حالا حالا تموم نشن…
اينقدر لذت بخشه كه ديگه بوي گند رو كمتر احساس مي كنم
اين قطارسواري مثل اينكه حسابي گرسنه باشي و بريد فري كثيف ساندويج بخوري….اوناي كه رفتند فري كثيف غذا خوردند مي فهمند چي مي گم
بعد از نزديك به شش ساعت قطارسواري به شهر امريتسار رسيديم ازهمان اول ورود متوجه تفاوت زياد لباسها و چهرها مي شوي رنگ غالب لباس ها كه نارنجي است كه بنظر مي رسه رنگ مذهبي سيك ها است شلوغي و ازدام تو را هند واقعي نزديكتر مي كند.
هر هشت نفر همسفر بطور كاملا فشرده با هم سوار يك ماشين مي شويم صداي بوق ها و موسيقي هندي وقتي با هم تركيب مي شود خواسته و ناخواسته دچار حركات موزن مي شويم… و همه موتورها و ماشين هاي كنار با لبخند ريزي ما را نگاه مي كنند
هاستل ما تر و تميز است چند اروپايي هم در سكوت مشغول كتاب و لب تاپ هاشون هستند. احساس خوبي از يك هاستل حرفه اي مي دهد اينم كارت اين هاستل اگر خواستيد بك پكي به امريتسار برويد.
معبد طلايي زيارتگاه اصلي سيك هاي هند در امريتسار است گلدن تمپل سا همون معبد طلاي ساختمانس سه طيقه در وسط يك حوض بشيار بزرگ آب است.
اديان شباهت هاي بسياري با هم دارند و يا به تعبيري ريشه هاي مشتركي دارند.
تقدس ذات اصلي دين است اينكه خدايي و يا كسي يا مكاني و يا جسمي جنبه الهي و روحاني ميگيرد مهم ترين كاربرد دين است تا با اين باور فرمان هاي ديني كاربردي شود. بر اين اساس رهبران مذهبي مي كوشند تا تقدس گرايي را بيشتر رواج دهند آنچه كه در اين معبد ديدم همين اصل بود.
براي ورود يه اين معيد زنان مي بايستي روسري داشته باشند و مردان بايد با پارچه اي موهاي خود را بپوشانند ورود با كفش ممنون است و قبل از ورود به معبد حوض كوچكي است كه بايد با پا از آن بگذري تا مطهر ياشي چند سيك را ديدم كه حتي دست خود را در آب برده و حالتي شبيه مسح سر را انجام داد بعضي از سيك ها به محض ورود سجده مي كردند و زير لب دعا مي كردند اكثر اين موارد در اكثر اديان ديد.
ساختمان اصلي معبد طلايي تلالوي زيبايي در آب داشت بنظر مي رسه طلايي بودن ساختمان به نوعي گرانقدر بودن آن را مي خواستند به رخ بكشند
حايگاهي بود كه كاسه هاي آب كه انگار مقدس را يه زائران مي دادند حالا اين همون آب حوض بود يا نه رو نمي دونم و البته بعد ديديم عده اي در حوض غسل مي كردند من به به نيت آب زمزم خوردم.
صندوق هاي جمع آوري اعانه مثل همه اماكن مذهبي ديگه اينجا بود…
گلدن تمپل مهم ترين مركز زياتي سيك هاي هند در شهر امريتسار ايالت پنجاب هند
انعكاس زيباي نور در آب سفرنامه هند و كشمير
اتاقك هاي در معبد طلايي بود كه روحاني سيك ها دعا و يا روضه مي خوانند
غسل كردن آييني است كه در اكثر اديان وجود دارد و آب عامل تطهير است.
بازارهاي محلي يكي از بزرگترين جاذبه هاي توريستي هند است ازشير مرغ تا جون آدمي زاد ولي واي اگر يه فروشنده بخواد چيزي را به شما بفروشه به هر قيمتي كه شده شما رو مجبور به خريد مي كنه
امريتسار فاصله كوتاهي تا مرز پاكستان داره و هروز صبح و عصر مراسم بسيار جالبي براي باز و بشته كردن مرز دارند و بعد از معبد طلايي دومين حاذبه توريستي اين شهر محسوب مي شه
سه چرخه ها و رگيشا (توك توك) يكي از تفريحات توريست ها در هند است و ما حسابي توك توك سوار شديم جاي شما خالي
ده نفري سوار يه ريگشا شدم هيچ وقت تصور اينكه يه موتور بتونه ده نفر رو همزمان جابجا كنه رو توي تخليم هم نمي تونستم داشته باشم ولي شد
امريتسار فاصله كوتاهي تا مرز پاكستان داره و هروز صبح و عصر مراسم بسيار جالبي براي باز و بسته كردن مرز دارند و بعد از معبد طلايي دومين جاذبه توريستي اين شهر محسوب مي شه و ما به نقطه صفر مرزي رفتيم
بعد از رقص سربازها رژه مي روند و حركات خاص انجام مي دهند بيشتر حالت رجزخوني داره و بيشتر جنبه برانگيختن حس ناسيوناليستي مردم رو داره و بعد از مراسم هتدي ها با سربازشون عكس مي گيرند
در ابتداي مراسم بسته شدن مرز هند و پاكستان بچه ها و زن ها رقص و پايكوپي مي كنند
رجزخوني و مراسم بسته شدن مرز بين هند و پاكستان در منطقه امريتسار
ديدن صحنه هاي عجيب و جالب بزرگترين ويژگي سفر هند است
آب نيشكر يكي از بهترين نوشيدني ها و البته به سفارش منصور ضابطيان
نخ كردن ليمو و فلفل جهت دوري از چشم زخم استفاده مي شود
اينفوگرافي سفر #هند و #كشمير با تشكر فراوان از آقاي قدرت ملك زاده و آقا ميثم ملك زاده
سفرنامه هند و کشمیر